CANNOLI SICILIANI ( Gusti : Ricotta, Crema, Cioccolato e Pistacchio - MAX 15 -17 CM

I cannoli sono composti da una cialda croccantissima e fragrante che viene fritta in abbandonante e bollente olio di arachidi. La cialda una volta ben fritta e dorata viene farcita con una delicata crema a base di ricotta di pecora freschissima, zucchero e gocce di cioccolato.

Una volta farciti, tradizione vuole che i cannoli vengano decorati con diversi ingredienti tra cui frutta candita, granella di pistacchio, granella di nocciole e gocce di cioccolato.
Il contrasto tra la croccantezza del guscio e la cremosità del ripieno è irresistibile.